Papryki

Papryka ostra

mielona

Papryka ostra mielona Prymat ma intensywny zapach oraz smak, przez co doskonale nadaje się do wszelkich pikantnych potraw. Została przygotowana ze starannie wyselekcjonowanych, najlepszych gatunków papryki. Dzięki jej właściwościom możemy z powodzeniem przygotowywać w domu dania pochodzące z różnych kuchni świata, na przykład węgierskiej, włoskiej czy meksykańskiej.

Gramatura: 20 g

Czy wiesz, że...

Papryka zalicza się do przypraw, których importuje się najwięcej. Jej spożycie jest nawet nieco większe niż spożycie pieprzu. W strefie zwrotnikowej i podzwrotnikowej papryka poprawia łagodny smak podstawowego pożywienia, jakim jest ryż w Indiach i południowo-wschodniej Azji, a także fasola i kukurydza w Meksyku. W zależności od tego, jak dużo nasion i ścianek wewnętrznych strąka zostanie dodane do produktu końcowego, otrzymuje się łagodniejsze lub ostrzejsze odmiany czerwonego proszku.

Zastosowanie

Papryka ostra znakomicie nadaje się do wszelkiego rodzaju dań z mięsa, ryb i drobiu, a także sałatek, zup, potraw z ryżu, zapiekanek, salami i jaj. Stosuje się ją do potraw kuchni meksykańskiej, włoskiej, indyjskiej. Jest niezbędnym elementem potraw syczuańskich oraz zup tajlandzkich. Doskonale pasuje na przykład do włoskiej pizzy albo węgierskiego gulaszu. Ma aromatyczny zapach i ostry, palący smak, dlatego cieszy się tak dużym uznaniem wśród polskich kucharzy. Przy dodawaniu papryki do gorącego tłuszczu lub oleju należy dolać również odrobinę wody, aby zapobiec przypaleniu się papryki.

Przepisy

z tym produktem

Skrzydełka kurczaka w paprykowej panierce

Średnio Dasz radę 3-4

Piersi z kurczaka po baskijsku - Krok po kroku

Średnio Dasz radę 3-4

Zupa ziemniaczana z pomidorami - Krok po kroku

Średnio Łatwe 3-4

Grill: Pikantna pierś z kurczaka w miodzie akacjowym ze smażonym ananasem – Krok po kroku

Średnio Dasz radę 3-4

Gyros z indyka a’ la Robert podany z pikantnymi warzywami z patelni

Szybko Łatwe 3-4

Warto wiedzieć

Ta strona używa cookies. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

Akceptuję