Dobrze przyprawiony kebab-gyros
Obfita, smaczna i pachnąca odpowiednio dobranymi przyprawami! Tak właśnie w skrócie można opisać kuchnię orientalną, w której swobodne łączenie smaków i składników, pozwoli wyczarować prawdziwe
Czytaj więcejMieszanki
Przyprawa kebab-gyros
klasyczna
Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat to kompozycja uwydatniająca walory smakowe i zapachowe dań kuchni tureckiej. W skład mieszanki wchodzą intensywne w smaku przyprawy, takie jak między innymi: papryka słodka, gorczyca, kolendra, majeranek, jałowiec, rozmaryn, pieprz czarny, chili, ziele angielskie, gałka muszkatołowa. Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat nadaje przygotowanemu mięsu orientalny, ostry charakter.
Gramatura: 30 gCzy wiesz, że...
Pośród najpopularniejszych potraw tureckich, szczególną popularność poza granicami samej Turcji zyskał sobie kebab – baranina grillowana z pomidorami i papryką. Odpowiada on greckiemu gyros. Na pionowym rożnie, nad otwartym ogniem grilluje się sztuki baraniego mięsa. Następnie ścina zewnętrzną, opieczoną warstwę mięsa i serwuje na gorąco.
Zastosowanie
Do sporządzania potrawy kebab lub gyros stosuje się mięso wołowe, jagnięcinę, baraninę bądź drób. Mięso należy posypać Przyprawą kebab-gyros klasyczną Prymat przed smażeniem, albo użyć jako składnik marynaty.
