Sos sałatkowy francuski vinaigrette Prymat doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami na wiosnę i lato. Można przygotować go w prosty sposób, łącząc zawarte w nim zioła i przyprawy nie tylko z oliwą z oliwek i wodą, ale także z jogurtem naturalnym. Sałata polana sosem francuskim zachowuje kruchość i świeżość, a do tego wspaniale smakuje. To doskonała propozycja dla osób ceniących swój czas.

Francuzi kochają celebrować posiłki. Najczęściej spotykają się przy stole z rodziną i przyjaciółmi podczas kolacji, spędzając razem czas na długich rozmowach i niespiesznym spożywaniu kolejnych dań. Podstawę francuskiej kuchni stanowią proste kompozycje na bazie świeżych i smacznych warzyw, a także kilkuskładnikowe sałatki z niezwykle aromatycznym, kwaśnym sosem vinaigrette. Wśród kilku klasycznych elementów, jakich nie może zabraknąć, są: sałata, francuskie sery, pomidory i do tego pyszny aromatyczny sos z mocno wyczuwalną nutą octu. Taka mieszanka sprawia, że jest doskonałym i orzeźwiającym uzupełnieniem każdego dania.

Najpopularniejsza sałatka w stylu francuskim to sałatka nicejska. W klasycznej kompozycji powinny znaleźć się: sałata, fasolka szparagowa, jajka, tuńczyk, czarne oliwki, pomidory oraz cebula. Nieodłącznym i niezbędnym jej elementem jest wyrazisty i aromatyczny sos vinaigrette. Oczywiście dozwolone są różnorodne modyfikacje tradycyjnego przepisu, żeby w ten sposób dopasować ją do swoich preferencji. Sałatka w stylu francuskim może być oddzielnym daniem lub dodatkiem do obiadu. Do jej skomponowania warto wybrać chrupiące odmiany sałaty. Francuzi, aby wzbogacić smak, bardzo często oprócz świeżych warzyw używają sezonowych owoców: gruszek, malin, truskawek, fig czy arbuzów. Do tego dodają sery (typu camembert, brie lub ser kozi), natomiast całość posypują orzechami włoskimi, piniowymi albo prażonym ziarnami. Wisienką na torcie jest słodko-octowy sos vinaigrette, który jednocześnie podkreśla słodycz owoców i wytrawny smak serów. Takie połączenie składników to podstawowy przepis na francuski kulinarny sukces.