Musztardy
Musztarda z pieprzem
lekko ostra
Musztarda z dodatkiem czarnego pieprzu to idealna propozycja dla miłośników wyrazistego smaku bez nadmiernej ostrości. Jej łagodna, klasyczna baza musztardowa doskonale równoważy intensywny aromat przyprawy. Produkt wyróżnia się ciekawą, wyczuwalną strukturą oraz złożonymi nutami smakowymi. To sprawia, że musztarda sprawdza się znakomicie zarówno na co dzień, jak i podczas kulinarnych eksperymentów.
Gramatura: 185 gCzy wiesz, że...
Pieprz czarny był w średniowieczu symbolem bogactwa i prestiżu. Jego cena była bardzo wysoka, dlatego stał się swego rodzaju walutą. Płacono nim za różne dobre lub obdarowywano nim najbliższych. Taki prezent stawał się tym samym wyjątkowo cenny. Handlowcy przypraw (np. w Wenecji czy Genui) dorabiali się ogromnych majątków dzięki sprzedaży przyprawy.
Zastosowanie
Produkt doskonale podkreśla dania mięsne, nadając im głębię i delikatnie pikantną nutę. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kiełbas, parówek, wędlin oraz mięs pieczonych. Musztarda może stać się również bazą dla wyśmienitej marynaty, sosów czy dressingów. Warto też wzbogacić jej smakiem codzienne kanapki, burgery bądź hot dogi. Dzięki połączeniu klasycznej musztardy z ostrą nutą pieprzu całość perfekcyjnie komponuje się zarówno z daniami na ciepło, jak i na zimno, dodając im wyrazistego charakteru.
