Musztarda czeska Prymat to wyjątkowe połączenie białej i czarnej gorczycy, dzięki któremu uzyskano niecodzienny słodko-ostry smak, który tak bardzo cenią nasi konsumenci. Cechą charakterystyczną tej musztardy jest nie tylko jej zaskakujący, pobudzający zmysły smak, ale również atrakcyjny wygląd, który zapewniają widoczne cząstki białej i czarnej gorczycy. Co istotne, nasze musztardy nie zawierają konserwantów.
Gramatura: 180 gMusztarda zajmuje bardzo ważne miejsce w wielu kuchniach świata. Historia tej przyprawy jest długa i ciekawa, a rozpoczyna się już w starożytnym Rzymie. Choć w podstawowej wersji musztardy ziarna gorczycy były drobno ucierane z dodatkiem octu, szybko zaczęto eksperymentować z innymi dodatkami, które wzbogacały jej smak. Dodawano do niej między innymi soki owocowe, oliwę, rozmaite zioła czy miód. W Polsce przyprawa pojawiła się na przełomie XVIII/XIX wieku. Szybko zyskała uznanie i na stałe wpisała się w tradycyjne przepisy kuchni polskiej. Jedną z najpopularniejszych odmian jest właśnie musztarda czeska. Jej smak jest przewrotny podobnie jak język naszych sąsiadów. Tak jak czeskie słowo čerstvý po polsku oznacza świeży, tak nasz chytrý (pol. mądry) sąsiad miał nápad (pol. pomysł) i stworzył musztardę, która jest jednocześnie słodka i ostra.
Musztarda czeska Prymat, podkreśli i uczyni bardziej wyrazistą każdą potrawę, do której ją dodamy. Dzięki niej marynowane mięso będzie kruche i zarazem soczyste. Znakomicie podkreśla smak sałatek. Musztarda czeska Prymat jest niezastąpiona podczas komponowania sosów kanapkowych. Sprawdzi się jako dodatek do deski serów i talerza warzywnych przekąsek. Jej wyjątkowy smak zachęca do kulinarnych eksperymentów i poszukiwania nowych smaków. Na jej bazie można stworzyć np. oryginalny sos musztardowo-miętowy. Jesienią będzie idealnym składnikiem różnorodnych przetworów warzywnych. Po musztardę czeską warto również sięgnąć przygotowując golonkę, pieczony boczek, a nawet wytrawne wypieki. Oczywiście pasuje też do wszelkiego rodzaju kiełbasek na gorąco – np. franfurterek czy parówek. To musztarda, dzięki której przygotowywane posiłki nabiorą jeszcze więcej smaku!
Nie ma nic smaczniejszego niż soczysta kiełbaska z grilla z dodatkiem delikatnie pikantnej musztardy. To ona ożywia smak każdego mięsa, pobudza kubki smakowe, ale także przyspiesza spalanie posiłku.
Czytaj więcej
