Mieszanki
Przyprawa do świątecznego karpia
klasyczna
Starannie skomponowana mieszanka idealnie podkreśla smak tradycyjnego, świątecznego karpia, czyli jednej z najważniejszych potraw wigilijnego stołu. Przyprawa do świątecznego karpia Prymat składa się między innymi z majeranku, gorczycy białej, pieprzu czarnego, liścia laurowego oraz ziela angielskiego. Całość tworzy harmonijną kompozycję inspirowaną klasycznymi, polskimi recepturami.
Gramatura: 20 gCzy wiesz, że...
Zwyczaj serwowania karpia na świątecznym stole nie towarzyszy nam wcale od dawien dawna. Ryba zdobyła tak dużą popularność dopiero kilkadziesiąt lat temu, co było spowodowane specyficzną sytuacją gospodarczą w czasach PRL-u. Hodowla karpia nie sprawiała większych trudności, a utrzymanie stawów nie generowało ogromnych kosztów. Tym samym ówczesnej władzy zależało na tym, by to właśnie karp wpisał się w świąteczną tradycję. Jak widać, udało się!
Zastosowanie
Świąteczna przyprawa pasuje doskonale do pieczonego, smażonego oraz duszonego karpia. Produkt świetnie wzbogaci również smak karpia w galarecie i karpia po żydowsku. Mieszanka sprawdzi się też perfekcyjnie jako dodatek do past rybnych. Niezależnie od zastosowania, wystarczy dodać 1/2 łyżeczki przyprawy na 100 g ryby, by cieszyć się fenomenalnym smakiem dania.
