Ogórkowe inspiracje, pomysły i rady…
Ogórki konserwowe wymagają odrobiny pracy latem, a smakiem cieszą całą zimę. Dają bardzo wiele możliwości tworzenia różnorodnych bukietów smakowych dzięki dodawaniu do słoików różnych składników.
Czytaj więcejMieszanki do ogórków
Mieszanka do ogórków konserwowych
Ogórki konserwowe zwane korniszonami to powszechnie uwielbiany dodatek w kuchni polskiej. Od lat w naszych domach serwowane jako zakąska czy też składnik różnych kanapek, sałatek oraz dań obiadowych. Mieszanka do ogórków konserwowych Prymat pozwala na szybkie i łatwe przygotowanie ulubionych przetworów w domu. Sekretem octowych, chrupiących i twardych ogórków jest odpowiednie przyrządzenie zalewy octowej z takimi przyprawami jak: gorczyca biała, ziele angielskie czy pieprz czarny. Ze względu na starannie opracowaną recepturę i dokładnie dobrane proporcje Mieszanka do ogórków konserwowych Prymat zagwarantuje Ci tak samo doskonały smak przetworów za każdym razem.
Gramatura: 40 gCzy wiesz, że...
Smak ogórków konserwowych możemy zmieniać na wiele sposobów zmieniając tylko dodatki. Miłośnicy pikantnych smaczków dodają do słoików chili. Inni przygotowują zalewę z dodatkiem curry czy też miodu i musztardy. Niektórym miłośnikom orientalnych smaków znany jest również przepis na ogórki konserwowe z imbirem i ziarnami kardamonu.
Zastosowanie
Aby przyrządzić ogórki konserwowe przygotowujemy: ogórki (3 kg na 6 słoików 1 l), zalewę z 1,5 l wody, 0,25 l octu, 1 łyżki soli i 3 łyżek cukru. Wymieszaną zalewę zagotowujemy. Do słoi o pojemności 1 l wsypujemy po 2 łyżki stołowe Mieszanki do ogórków konserwowych Prymat. Następnie w każdym ze słoi układamy ogórki i zalewamy wcześniej przygotowaną zalewą. Po szczelnym zakręceniu słoi pasteryzujemy je od 3-5 minut. Tak przygotowane ogórki konserwowe są gotowe zaraz po przyrządzeniu. Opakowanie Mieszanki do ogórków konserwowych Prymat wystarcza na przygotowanie około 6 słoików o pojemności 1 l.
