Aktualności
Doradca Smaku IV: Domowe gruzińskie chaczapuri z serami, odc. 4
Chaczapuri potocznie zwane serowym chlebem to jedna z najważniejszych i najbardziej charakterystycznych potraw w tradycji gruzińskiej.
czytaj więcej
“Kuchenne rewolucje” z pomocą restauracji syryjskiej w Szczecinie
Pochodzą z Syrii. Właściciel jest uznanym lekarzem, jego brat świetnym kucharzem, a żona, która nie chciała być „panią domu czekającą na powrót męża”, wolała wspólnie z nimi zająć się rozkręceniem...
czytaj więcej
Mój przepis na…: Wiejska grochówka z wędzonym boczkiem i kiełbasą, odc. 3
Grochówka to ulubiona zupa, kojarzona z okresem dzieciństwa. Jest syta, aromatyczna i niezwykle pyszna. Jak ją doprawić, aby podkreślić dodatkowo jej charakter?
czytaj więcej
Doradca Smaku IV: Konfitowany boczek wieprzowy z chrzanem i grzybami, odc. 3
W jaki sposób przygotowujecie zwykle boczek surowy? Dzisiaj Doradca Smaku udowodni, że dorodny kawałek warto wykorzystać nie tylko jako dodatek do jajecznicy lub kapusty, lecz jako samodzielne danie.
czytaj więcej