Aktualności
Mój przepis na…: Żołądki duszone w sosie musztardowym z pietruszką i koperkiem, odc. 34
Podroby wcale nie muszą kojarzyć się z mało wykwintnymi potrawami - można z nich przyrządzić wyjątkowo eleganckie czy nietypowo podane potrawy, które zasmakują każdemu.
czytaj więcej
„Kuchenne rewolucje” w karczmie „Sidło” na Kaszubach
Karczma, która z założenia miała być dochodowym źródłem utrzymania oraz pomysłem na realizację pasji i ambicji całej rodziny, okazała się nie do końca tym samym dla wszystkich jej członków.
czytaj więcej
Doradca Smaku IV: Curry z kalafiora, odc. 26
Oryginalne indyjskie curry kojarzymy z potrawą w której zawsze pojawia się ryż w połączeniu z mięsem i wybranymi warzywami.
czytaj więcej
Mój przepis na…: Piersi z kurczaka faszerowane kaszą jaglaną, serem kozim i rodzynkami , odc. 33
W dzisiejszym odcinku coś dla facetów - piersi z kurczaka faszerowane na słodko-słono w miodowej marynacie. Miód lekko skarmelizuje się podczas pieczenia, natomiast musztarda wzmocni smak marynaty.
czytaj więcej