Aktualności
Doradca Smaku V: Krem z kwaszonego ogórka z purée jabłkowym, odc. 8
Nieubłaganie zbliża się jesień, a wraz z nią sezon na zupy. W ostatnim czasie ogromną popularnością cieszą się kremy – kiedyś kojarzone z jedzeniem dla dzieci, dziś podbijają świat gastronomii.
czytaj więcej
Doradca Smaku V: Żeberka wieprzowe podane z cebulą i serem, odc. 7
To bez wątpienia jedna z ulubionych potraw Polaków. Od wieków zajadamy się żeberkami i przyrządzamy je na setki sposobów.
czytaj więcej
Doradca Smaku V: Orientalny tatar z łososia, odc. 6
Tatar kojarzy nam się głównie z posiekanym kawałkiem mięsa wołowego. Nie oznacza to jednak, że nie możemy odejść od klasycznej wersji tego dania.
czytaj więcej
“Kuchenne rewolucje” w “Szalotce” na Dolnym Śląsku
Przy polsko-niemieckiej granicy stoi „Szalotka”, czyli nieduża restauracja o prowansalskim wnętrzu.
czytaj więcej