Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejKrzysztof i Iwona to właściciele "Trzech smaków", polsko-śląsko-włoskiej restauracji w Czeladzi. Mimo braku doświadczenia w gastronomii małżonkowie bardzo wierzyli w powodzenie nowego biznesu, który niestety już od początku nie zapowiadał się obiecująco.
Krzysztof zanim został właścicielem restauracji pracował jako cieśla w kopalni i sprzedawca odkurzaczy. W handlu szło mu na tyle dobrze, że został okrzyknięty "sprzedawcą roku". Jednak gdy jego żona otrzymała dodatkowy zastrzyk gotówki, postanowili zająć się gastronomią. Choć nie mieli żadnego doświadczenia w tej branży, to zgodnie przyznali, że sobie poradzą i niedługo potem wydzierżawili duży teren, na którym poza restauracją znajdował się... olimpijski basen.
Wbrew początkowemu optymizmowi Krzysztof i Iwona bardzo szybko przekonali się, że prowadzenie własnego lokalu gastronomicznego to ciężki kawałek chleba. Okazało się, że basen o wymiarach olimpijskich nie nadaje się do użytku, a stan restauracji pozostawia wiele do życzenia. Jednak największym problemem dla właścicieli "Trzech smaków" okazało się znalezienie odpowiedniej załogi - szefowie kuchni ciągle się zmieniali, co nieszczególnie podobało się klientom. Nieustanne korekty menu i organizacyjny chaos sprawiły, że kolejnemu kucharzowi, z 40-letnim stażem pracy, małżonkowie nie potrafili zwrócić uwagi na błędy i potknięcia. A wszystko dlatego, że bali się utracić następnego pracownika... Problemów wciąż przybywało, a w długi popadła nawet rodzina Krzysztofa. W tej sytuacji właścicielom restauracji nie pozostało już nic innego - musieli poprosić o pomoc znaną restauratorkę.
Czy uda się przeprowadzić rewolucję w lokalu, który wymaga gruntownego remontu? Czy do "Trzech smaków" w końcu zawitają goście? Czy skończą się problemy właścicieli ze znalezieniem kucharza? O tym wszystkim przekonacie się w czwartek o 21.30, oglądając "Kuchenne rewolucje" na antenie TVN!
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejPrzyprawy w młynku mogą kompletnie odmienić smak Twoich potraw – dowiedz się, jak i dlaczego!
czytaj więcejWiele razy wypowiadamy to znane przysłowie z pieprzem, ale czy kiedyś się nad nim zastanawialiście? Czas poznać odpowiedź na pytanie, gdzie pieprz rośnie!
czytaj więcej