Aktualności
Doradca Smaku VIII: Mule po francusku w sosie śmietanowym, odc. 23
Na co dzień rzadko przyrządzamy owoce morze, ale gdy już pojawiają się w naszej kuchni. chcemy, aby smakowały wyśmienicie. W końcu nie bez powodu wszyscy zachwycają się ich niepowtarzalnym smakiem.
czytaj więcej
Doradca Smaku VIII: Śmietankowe ciasto z owocami, odc. 22
Zazwyczaj słodkie ciasta pieczemy w soboty lub niedziele, ale dlaczego nie pozwolić sobie na odstępstwo od normy i przygotować je w środku tygodnia?
czytaj więcej
Doradca Smaku VIII: Pulpety z kurczaka w mleku kokosowym, odc. 21
Mleko kokosowe, kapusta pak choi, papryka, kolendra i przyprawa curry - to smaki Azji, które od kilku lat coraz częściej pojawiają się na naszych talerzach.
czytaj więcej
Doradca Smaku VIII: Zupa alzacka z piwem, odc. 20
Podobnie jak i w Polsce każdy region ma swoje charakterystyczne smaki, tak i poza jej granicami kuchnia różni się w zależności od klimatu czy dostępnych składników. Rejon Alzacji sąsiaduje z Niemcami,
czytaj więcej