Michel Moran wraca w XIX edycji “Doradcy Smaku”!
Już 4 września 2023 wystartuje XIX sezon programu kulinarnego "Doradca Smaku". Po latach program ponownie poprowadzi osobowość telewizyjna, francuski restaurator i kucharz Michel Moran.
czytaj więcejAktualności
Mój przepis na…: Piersi z kurczaka pod jabłkami i bundzem, odc. 12
Każde dziecko chyba uwielbia kurczaka - warto je przekonać również do serów, nie tylko tych żółtych z dziurami, ale również innych. Z soczystym kurczakiem świetnie sprawdzi się wyrazisty owczy ser bundz. Najlepszy jest ten prosto z gór - delikatnie i świeży słodki smak idealnie współgrać będzie z lekko pikantną marynatą kurczaka.
Do marynaty dodajemy musztardę - należy pamiętać by nie dodać jej za dużo, to w końcu przepis dla dzieci. Zamiast kurczaka, można również użyć indyka, którego mięso jest równie delikatne w smaku. A czy ser bundz można zastąpić innym serem? Można, ale wtedy potrawa traci na swoim oryginalnym smaku, który gwarantował ser bundz.
Nasza użytkowniczka zapytała co najbardziej pasuje do drobiu jako napój - Robert Sowa rekomenduje dla najmłodszych kompot wiśniowy, natomiast dla starszych - białe wino.
A Wy jak najczęściej przyrządzacie kurczaka?
