Zachowaj smak lata na dłużej – przygotuj domowe przetwory
Czy można zachować smak lata na dłużej? Oczywiście! Pozwalają na to domowe przetwory.
czytaj więcej4 czerwca 2023 w Parku Zdrojowym w Jastrzębiu Zdroju odbył się 17. Festiwal Śląskich Smaków. Ten festiwal odbywa się co roku i jego celem jest promocja kuchni regionalnej i tradycji z nią związanej.
Program tej całodniowej imprezy był bogaty i atrakcyjny, dlatego do Parku Zdrojowego przybyło mnóstwo gości.
Największą atrakcją tego dnia były oczywiście dania kuchni śląskiej, w tym rekordowy szałot (sałatka jarzynowa) o wadze 130 kilogramów. Jak przystało na letni sezon nie zabrakło potraw z grilla, które serwowali mistrzowie dań z rusztu oraz food trucków ze śląskimi specjałami – krupniokiem, roladą, duszonką.
Do tradycji festiwalu należy także konkurs kulinarny w 3 kategoriach – amatorzy, szkoły gastronomiczne oraz profesjonaliści. Uczestnicy walczyli o Brązowy, Srebrny i Złoty Fartuch.
Podczas festiwalu były koncerty (Roszak Show, Bartnicky, Zespół Pieśni i Tańca „Śląsk”) oraz pokazy znanych osobistości kulinarnych – Remigiusza Rączki, King Paruzel i Adama Borowicza.
Na festiwalu nie zabrakło Prymatu, który na Śląsku ma kilka zakładów produkcyjnych, a w tym główny w Jastrzębiu Zdroju.
Czy można zachować smak lata na dłużej? Oczywiście! Pozwalają na to domowe przetwory.
czytaj więcejSól to podstawowa przyprawa, której nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Przeczytaj i sprawdź nasze porównanie soli himalajskiej i zwykłej soli kamiennej.
czytaj więcejMarka Prymat już po raz 10 jest sponsorem Biegu Kobiet organizowanego w Jastrzębiu-Zdroju. Cieszymy się, że możemy wspierać tak wyjątkowe inicjatywy od samego początku ich istnienia!
czytaj więcej