Sól peklowa – czym się charakteryzuje?
Poznaj zastosowanie soli peklowej oraz różne sposoby peklowania mięsa. Jest to prostsze niż myślisz - przygotuj domowe wędliny!
czytaj więcejKuchnia włoska lubi powracać do Doradcy Smaku ze swoimi zróżnicowanymi, a zarazem szybkimi i łatwymi w przygotowaniu potrawami. Tym razem jest to zupa-krem z cukinii z włoską bruschettą w roli dodatku.
Robert Sowa pokazał, że taką aromatyczną zupę możecie przygotować naprawdę szybko i przy użyciu zaledwie garści łatwo dostępnych składników. Oprócz cukinii są to nierozłączne czosnek i cebula, ziemniaki, bulion warzywny lub rosół z kury oraz śmietanka. Aby jednak z takiej lekkiej zupy zrobić kompletne danie, koniecznie przygotujcie bruschettę, czyli włoskie grzanki z pokrojonego chleba albo bułki posmarowane pyszną śmietankową pastą z kaparami, suszonymi pomidorami i orzeszkami pinii.
Kompletny przepis na krem z cukinii z włoskimi grzankami znajdziecie -> TUTAJ <-.
Poznaj zastosowanie soli peklowej oraz różne sposoby peklowania mięsa. Jest to prostsze niż myślisz - przygotuj domowe wędliny!
czytaj więcej4 marca o godzinie 20:10 na antenie stacji TVN rusza jubileuszowy, XX sezon programu kulinarnego Doradca Smaku. Przez cały czas program jest nieodłącznie związany z marką Prymat.
czytaj więcej