Michel Moran wraca w XIX edycji “Doradcy Smaku”!
Już 4 września 2023 wystartuje XIX sezon programu kulinarnego "Doradca Smaku". Po latach program ponownie poprowadzi osobowość telewizyjna, francuski restaurator i kucharz Michel Moran.
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku VIII: Makrela w zalewie grejpfrutowej z limonką, odc. 9
Często brakuje nam oryginalnego pomysłu na przygotowanie dobrej ryby. Tym razem przygotowaliśmy coś wyjątkowo interesującego w smaku. Zapraszamy na makrelę z… cytrusami.
Być może makrela wydaje się Wam nieco zapomnianą rybą, dlatego też warto do niej wrócić i przygotować z jej udziałem prawdziwie pyszny obiad! Do przygotowania tej ryby potrzebne będzie trochę cytrusów. Zaskoczeni? Gwarantujemy, że smak tak przygotowanej ryby będzie niezapomniany. Pamiętajcie tylko, żeby makrelę podpiec w niewysokiej temperaturze.
Przysłowiową kropką nad „i” będzie tutaj przygotowanie cytrusowej zalewy z grejpfruta i limonki, której smak zaostrzy nieco dodatek aromatycznego imbiru mielonego. Imbir naprawdę znakomicie połączy się z cytrusami, dodając tym samym nutki orzeźwienia.
PRZEPIS Z PROGRAMU ZNAJDUJE SIĘ TUTAJ.
