Aktualności

Doradca Smaku VIII: Cynaderki cielęce w sosie musztardowym, odc. 5

Cynaderki, cynaderki - tajemniczo brzmią, a co się kryje pod tą nazwą? To po prostu nerki, w tym przepisie - cielęce. Niektórzy zarzekają się, że nie wezmą ich do ust, choć niegdyś były uwielbiane i często przygotowywane w kuchni. 

Ze względu na swoją specyfikę smakową i zapachową muszą przejść dokładną obróbkę. Trzeba je dokładnie oczyścić, moczyć w wodzie i długo obgotowywać. Następnie powinny być pokrojone na małe kawałki - jak na gulasz, a twarde części powinny być wycięte.

Pomimo swojej pracochłonności, danie jest przepyszne, a niektórzy uważają nerki za najlepsze z podrobów. Spróbujecie?

PRZEPIS Z PROGRAMU ZNAJDUJE SIĘ TUTAJ. 

Więcej aktualności

Polskie zupy pełne smaku – jakie przyprawy stosować?

Sprawdź, jakie przyprawy stosować do tradycyjnych, polskich zup i nie tylko!

czytaj więcej

Marynata w płynie na smak w Twojej kuchni! Poznaj jej uniwersalne zastosowanie

Zobacz, jak wykorzystać marynaty płynne Prymat – zarówno podczas grilla, jak i w codziennym gotowaniu. Podpowiemy Ci, do jakich dań pasują idealnie.

czytaj więcej

AIR FRYER z Prymatem? To będzie pyszne!

Ulubione potrawy przygotowywane w frytkownicy beztłuszczowej są pyszne i chrupiące! A z nowymi przyprawami i panierkami stworzonymi specjalnie do air fryera każde danie staje się jeszcze smaczniejsze.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Zarządzaj plikami cookies