Aktualności

Doradca Smaku VIII: Carpaccio z kaczki z awokado, odc. 28

Carpaccio najczęściej kojarzy się z cienko pokrojonym mięsem wołowym. Na fali popularności carpaccio powstały różne jego wersje - carpaccio z ryb, warzyw i owoców, ale także z różnego rodzaju mięs. 

Historia potrawy sięga lat 50. XX wieku, kiedy hrabina Mocenigo poinformowała właściciela lokalu o tym, że lekarz kazał jej jeść jedynie surowe mięso. Właściciel baru przygotował potrawę z surowych płatów mięsa, nazywając je nazwiskiem malarza Carpaccio, z którym kojarzyła mu się potrawa.

PRZEPIS ZNAJDZIECIE TUTAJ.

Więcej aktualności

Polskie zupy pełne smaku – jakie przyprawy stosować?

Sprawdź, jakie przyprawy stosować do tradycyjnych, polskich zup i nie tylko!

czytaj więcej

Marynata w płynie na smak w Twojej kuchni! Poznaj jej uniwersalne zastosowanie

Zobacz, jak wykorzystać marynaty płynne Prymat – zarówno podczas grilla, jak i w codziennym gotowaniu. Podpowiemy Ci, do jakich dań pasują idealnie.

czytaj więcej

AIR FRYER z Prymatem? To będzie pyszne!

Ulubione potrawy przygotowywane w frytkownicy beztłuszczowej są pyszne i chrupiące! A z nowymi przyprawami i panierkami stworzonymi specjalnie do air fryera każde danie staje się jeszcze smaczniejsze.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Zarządzaj plikami cookies