Aktualności

Doradca Smaku VII: Ratatuj po polsku, odc. 29

Lubicie warzywa na ciepło? Z pewnością przypadnie Wam do gustu francuski ratatouille. Ratatuj po polsku, czy ratatouille po francusku, znamy z kuchni prowansalskiej.

Ratatuj to nic innego jak gulasz warzywny z cukinii, bakłażana, pomidorów, papryki i cebuli. Przygotowuje się go bez mięsa. Podobną potrawą w kuchni włoskiej jest np. pepperonata.

Może być podawany jako główna potrawa, ale również jako dodatek do mięs. W dzisiejszym odcinku proponuję polskie ratatuj z polską wersją włoskiej bruschetty. Teoretycznie wszystkie składniki powinno się przyrządzać osobno, ale jeśli zależy nam na czasie, śmiało możemy usmażyć wszystko razem.

 

Cały przepis dostępny tutaj.

Więcej aktualności

Polskie zupy pełne smaku – jakie przyprawy stosować?

Sprawdź, jakie przyprawy stosować do tradycyjnych, polskich zup i nie tylko!

czytaj więcej

Marynata w płynie na smak w Twojej kuchni! Poznaj jej uniwersalne zastosowanie

Zobacz, jak wykorzystać marynaty płynne Prymat – zarówno podczas grilla, jak i w codziennym gotowaniu. Podpowiemy Ci, do jakich dań pasują idealnie.

czytaj więcej

AIR FRYER z Prymatem? To będzie pyszne!

Ulubione potrawy przygotowywane w frytkownicy beztłuszczowej są pyszne i chrupiące! A z nowymi przyprawami i panierkami stworzonymi specjalnie do air fryera każde danie staje się jeszcze smaczniejsze.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Zarządzaj plikami cookies