06 października 2017

Doradca Smaku VII: Pierś z kurczaka z konfiturą z czerwonej cebuli, odc. 20

Kurczaka przyrządzamy na różne sposoby - pieczemy w piekarniku, smażymy na patelni lub gotujemy z niego rosół.

Należy jednak pamiętać, że smak potrawy to nie tylko dobrej jakości główny składnik - czyli w tym wypadku mięso, ale również odpowiednio dobrane przyprawy oraz dodatki. Jednym z idealnych dodatków do mięs jest konfitura z czerwonej cebuli. Jest prosta w przygotowaniu, niedroga, a jej smak różni się w zależności od cebuli, której użyjemy.

Konfiturę z cebuli można podawać jako dodatek do pieczywa, wszelkiego rodzaju mięs, również tych z grilla, a także do serów np. typu brie. Próbowaliście już tej konfitury?

Przepis dostępny jest TUTAJ.