Aktualności

Doradca Smaku VII: Pieczona pierś z kaczki z zielonym groszkiem, odc. 27

Wykwintna klasyka, której nie powstydzi się żaden szanowany szef kuchni. Soczysta kaczka i oryginalne purée z groszku - brzmi rewelacyjnie!

Chociaż serwowana głównie od święta, doskonale nadaje się do przygotowania wyrafinowanego obiadu w dzień powszedni. Kaczka - bo o niej mowa - jest świetną alternatywą dla innych mięs drobiowych. Wpierw smażona od strony naciętej skóry, a następnie zamknięta w piekarniku nabierze niezwykłej soczystości. Warto pamiętać o tym, że do smażenia kaczki nie potrzebujemy ani kropli tłuszczu.

PRZEPIS ZNAJDUJE SIĘ TUTAJ.

Więcej aktualności

Michel Moran wraca w XIX edycji “Doradcy Smaku”!

Już 4 września 2023 wystartuje XIX sezon programu kulinarnego "Doradca Smaku". Po latach program ponownie poprowadzi osobowość telewizyjna, francuski restaurator i kucharz Michel Moran.

czytaj więcej

Śląskie Smaki 2023 – pyszna impreza kulinarna w Jastrzębiu Zdroju

Festiwal Śląskie Smaki to coroczna impreza kulinarna, której celem jest promowanie kuchni śląskiej. W 2023 miała miejsce jego 17. edycja i odbyła się w Jastrzębiu Zdroju, rodzimym mieście Prymatu.

czytaj więcej

Najlepsze sposoby na ogórki kwaszone i konserwowe

Lato to czas zbiorów ogórków oraz przygotowywanie słoiczków z pysznymi przetworami. Poznaj najlepsze przepisy na ogórki kiszone, konserwowe i małosolne oraz przyprawy, które zagwarantują Ci sukces.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Zarządzaj plikami cookies