Aktualności

Doradca Smaku VII: Carpaccio z łososia, odc. 26

Rzadko robiona w domu - ryba na surowo, czyli carpaccio z łososia. Naprawdę warto spróbować!

Klucz do dobrze wykonanego carpaccio to drobno pokrojone składniki. Liczy się też oczywiście świeżość, która w przypadku ryby jest najważniejsza.Carpaccio można robić niemal z każdej ryby - tak jak tatara. Tutaj smak ryby najlepiej podkreśla koperek, a dodatkowy efekt świeżości nadadzą daniu chrupiące rzodkiewki.

Cały przepis TUTAJ.

Więcej aktualności

Michel Moran wraca w XIX edycji “Doradcy Smaku”!

Już 4 września 2023 wystartuje XIX sezon programu kulinarnego "Doradca Smaku". Po latach program ponownie poprowadzi osobowość telewizyjna, francuski restaurator i kucharz Michel Moran.

czytaj więcej

Śląskie Smaki 2023 – pyszna impreza kulinarna w Jastrzębiu Zdroju

Festiwal Śląskie Smaki to coroczna impreza kulinarna, której celem jest promowanie kuchni śląskiej. W 2023 miała miejsce jego 17. edycja i odbyła się w Jastrzębiu Zdroju, rodzimym mieście Prymatu.

czytaj więcej

Najlepsze sposoby na ogórki kwaszone i konserwowe

Lato to czas zbiorów ogórków oraz przygotowywanie słoiczków z pysznymi przetworami. Poznaj najlepsze przepisy na ogórki kiszone, konserwowe i małosolne oraz przyprawy, które zagwarantują Ci sukces.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Zarządzaj plikami cookies