Aktualności

Doradca Smaku VI: Dorsz z warzywami w maślance i plackami rosti, odc. 23

Andrzej Polan uwielbia zmieniać zwykłe przepisy tak, aby powstało z nich coś wyjątkowego. Dorsz z warzywami to dla miłośników ryb klasyka, ale co powiecie na usmażenie ryby na pergaminie i dodanie do przepisu maślanki?

Rybę podamy z ziemniaczanymi rosti, czyli szwajcarskimi plackami. Wersja placków przygotowanych z surowych startych ziemniaków najczęściej przygotowywana jest w rejonie Zurychu. Andrzej Polan zmodyfikował ten przepis i zamiast smażenia upiekł placki z dodatkiem startego sera gouda.  „Doradcę Smaku” oglądajcie od poniedziałku do czwartku o 20.10 w TVN.

Czy wiesz, że … Cząber dodany do placków ziemniaczanych nie tylko nadaje potrawie wyjątkowy aromat, ale też ułatwia trawienie.

Przepis i video z programu znajdziecie tutaj.

Więcej aktualności

Jak przygotować mięso na grilla?

Sprawdź, jakie produkty Prymat musisz mieć pod ręką szykując pyszne dania z grilla.

czytaj więcej

Sosy sałatkowe – szybki i prosty sposób na sałatkę

Czy sos do sałatki ma znaczenie? Jak zrobić pyszny sos sałatkowy? I który sos będzie pasował do sałatki z kurczakiem, a który najlepiej podkreśli smak mizerii?

czytaj więcej

Potrawy na śniadanie wielkanocne – 8 tradycyjnych przepisów

Wielkanoc to święta obfitości i odrodzenia. Po zimie i poście szykujemy kolorowy wielkanocny stół, którego aromaty i smaki mają pobudzić nasz apetyt na życie.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Zarządzaj plikami cookies