27 września 2018

Doradca Smaku IX: Stek z kalafiora z potrawką z pomidorów, odc. 16

Kalafior – znany i lubiany, często towarzyszy daniom głównym jako dodatek. W dzisiejszym 16. odcinku chef Robert Sowa proponuje przyrządzenie go jako danie główne jako stek.

Ugotowany kalafior może być daniem głównym! Wystarczy podać go z sycącą potrawką z pomidorów z dodatkiem kiełbasy podsuszanej i kaparów. Nie wolno zapomnieć o przyprawach: tymianku, bazylii, liściach laurowych i kolorowym pieprzu. Szczegóły, jak przyrządzić to danie, znajdują się tutaj.