02 marca 2016

Doradca Smaku IV: Sałatka rosyjska z burakami i ogórkiem, odc. 2

Pożywna i tryskająca zdrowiem sałatka to kolejna propozycja od Doradcy Smaku. Pełno w niej zaskakujących połączeń i niecodziennie używanych w kuchni produktów. Znajdują się tutaj zapieczone buraki ze śliwkami, mus z fasoli i ziół, a także sadzone jajka przepiórcze. 

Przepyszne i niesamowicie zdrowe buraki w połączeniu z jeszcze zdrowszą fasolą to punkt wyjściowy. Lecz zaskoczy nas tutaj jeszcze wiele, każdy kęs sprawi bardzo przyjemną niespodziankę. Mimo że przygotowanie potrawy wymaga zastosowania kilku rodzajów obróbki termicznej, całość nie zabiera wiele czasu. Kropkę nad „i” stanowi harmonijny vinegret z musztardy francuskiej, octu winnego, miodu i i świeżego kopru. Danie zaserwować możemy jako smaczny podwieczorek, zdrową kolację, a nawet samodzielny obiad. Odnajdziemy tutaj moc kolorów, smaków i przenikających się aromatów ziół i przypraw. To ciekawe danie, które warto przygotować nie tylko dla rodziny lub przyjaciół, ale także po prostu dla siebie. Koniecznie wypróbujcie i zaserwujcie sobie dawkę witamin i radosnych smaków w oczekiwaniu na cieplejszą pogodę.

Przepis i odcinek na stronie DoradcaSmaku.pl