Michel Moran wraca w XIX edycji “Doradcy Smaku”!
Już 4 września 2023 wystartuje XIX sezon programu kulinarnego "Doradca Smaku". Po latach program ponownie poprowadzi osobowość telewizyjna, francuski restaurator i kucharz Michel Moran.
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku IV: Pieczony kurczak z zielonym groszkiem, odc. 39
Dodatki podawane do obiadu powinny współgrać z serwowanym mięsem. Do pieczonego kurczaka pasuje klasyczna mizeria, surówka, sałatka coleslaw ale też połączenie zielonego groszku i marchewki. Czasem proste rozwiązania są najlepsze, dlatego warto po nie sięgać!
Gdy w ferworze codziennych spraw i obowiązków nie mamy czasu, aby przygotować wyszukany obiad, warto sięgnąć po proste, ale smaczne rozwiązania. Pieczony kurczak to jedna z takich propozycji, która nigdzie nas nie zawiedzie. Chociaż zawsze przygotowujemy go w podobny sposób, to możemy w zależności od smaku czasem przyrządzić go w klasyczny sposób, na ostro lub też w wersji ziołowej. W tej kwestii kurczak daje nieograniczone możliwości i od nas zależy jaki smak i aromat nabierze.
Warto również nie ograniczać się przy doborze dodatków. Rumiany i aromatyczny kurczak doskonale współgra z mizerią, tradycyjną surówką ale też z połączeniem zielonego groszku, z marchwią i ostra papryką. Intensywnie zielono-pomarańczowy akcent sprawia, że taki obiad apetycznie prezentuje się na talerzu, zachęcając do tego, aby się w nim rozsmakować i od czasu do czasu w taki sposób go podawać.
Doceniacie proste i klasyczne rozwiązania, czy zdecydowanie chętniej eksperymentujecie ze smakami w zaciszu swojej kuchni?
Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl
