Michel Moran wraca w XIX edycji “Doradcy Smaku”!
Już 4 września 2023 wystartuje XIX sezon programu kulinarnego "Doradca Smaku". Po latach program ponownie poprowadzi osobowość telewizyjna, francuski restaurator i kucharz Michel Moran.
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku IV: Chrupiące szparagi podane z omletem, odc. 16
Szparagi najpopularniejsze w Niemczech oraz w Holandii stopniowo zdobywają serca Polaków i coraz częściej trafiają na ich talerze. Nic dziwnego. Są bogate w wiele witamin i składników mineralnych, niesamowicie smaczne, a przy tym niskokaloryczne. Czego chcieć więcej?
Mimo że szparagi mają tak wiele zalet i decydujemy się na ich przyrządzenie coraz chętniej, to czasem brakuje nam pomysłów, jak je podać. Dzisiaj proponujemy wraz z Doradcą Smaku bardzo kreatywny pomysł na szaragi zielone. Podamy je obtoczone w smakowitej panierce z jajek oraz bułki tartej, dzięki czemu nabiorą chrupkości. Interesującym akcentem mający z zadanie przełamać smaki panujące na talerzu będzie sos musztardowo-miodowy z wypełnionej smakowitymi ziarenkami gorczycy musztardy francuskiej z dodatkiem miodu oraz koperku. Piękne i zdrowe otoczenie naszej potrawy to świeża rukola oraz rzodkiewka. Jeśli poszukujecie inspiracji na podanie szparagów, warto zdecydować się na ten przepis.
Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl
