W tym odcinku kontynuujemy wątek hiszpański. Robert Sowa zaprosił nas na pyszne i pikantne krewetki z hiszpańskim chorizo. Pomidory concasse doprawił aromatycznymi ziołami i podał z gorącymi, chrupiącymi grzankami. Brzmi pysznie?
Chorizo, to tradycyjna hiszpańska kiełbasa wyrabiana z wieprzowiny. Odznacza się charakterystycznym pikantnym smakiem oraz wyrazistym zapachem. Uwielbiana w Hiszpanii, ale doceniana także poza jej granicami. Spróbujcie użyć jej do przygotowania krewetek. Robert Sowa proponuje podać je z pomidorami concasse – podzieli się z nami jak je przygotować oraz co zrobić, aby chorizo było bardziej pikantne. Całe danie doprawcie papryką wędzoną, która nada daniu wyraźnego, lekko słodkawego smaku. Świetnie sprawdzi się tutaj również imbir mielony ze swoim zdecydowanym, korzennym aromatem i cytrynowo-słodkawym smakiem. Pysznie!
Przepis oraz video znajdziecie na DoradcaSmaku.pl
Festiwal Śląskie Smaki to coroczna impreza kulinarna, której celem jest promowanie kuchni śląskiej. W 2023 miała miejsce jego 17. edycja i odbyła się w Jastrzębiu Zdroju, rodzimym mieście Prymatu.
czytaj więcej
Lato to czas zbiorów ogórków oraz przygotowywanie słoiczków z pysznymi przetworami. Poznaj najlepsze przepisy na ogórki kiszone, konserwowe i małosolne oraz przyprawy, które zagwarantują Ci sukces.
czytaj więcej
Na Grillowej Majówce Radia ZET nie mogło zabraknąć stanowiska Prymat. Na odwiedzających czekały konkursy z nagrodami, darmowe hot-dogi oraz strefa relaksu. Serdecznie dziękujemy za Waszą obecność!
czytaj więcej