Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejAktualności
Mój przepis na…: Risotto z cukinią, gruszką i morelami, odc. 20
Gdy nie mamy ochoty lub pomysłu na danie mięsne, możemy pokusić się o przygotowanie kolorowego i smacznego risotto. Tradycyjnie risotto kojarzy się nam z południową częścią Europy, gdzie serwowane jest w wersji wytrawnej. Jednak wybór składników do niego możemy komponować dowolnie i dzisiaj przedstawiamy wersję słodko-wytrawną.
Słodycz suszonych moreli doskonale współgra z gruszką, jędrną cukinią i czerwoną cebulką. Do tego na patelni smażymy ryż tak długo, aż zostanie zeszklony. Całość przyprawiamy bazylią i papryką ostrą – jednak należy pamiętać o tym, aby nie przesadzić z jej ilością. Podając na talerz gotowe danie, możemy posypać startym parmezanem i udekorować posiekanym tymiankiem.
Smacznego!
Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl
