Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejAktualności
Mój przepis na…: Wiejski gulasz z żołądków drobiowych, odc. 13
Wyjątkowy smak podrobów tkwi w ich odpowiednim sposobie przygotowania. Wbrew pozorom, dobrze przyrządzone żołądki są delikatne i niskokaloryczne. Razem z różnorodnością warzyw, takich jak kapary, pomidory, papryka i ogórki, tworzą niesamowite połączenie.
Przed każdym gotowaniem podroby są bardzo dokładnie oczyszczane. Ich dodatkowym atutem jest niska cena, dzięki czemu możemy przygotować tani obiad. W przypadku gulaszu z żołądków drobiowych możemy wykorzystać zarówno żołądki kurze, jak i żołądki indycze.
Taki gulasz z żołądków warto podać z wyrazistymi dodatkami - ogórkami kwaszonymi lub kaszą perłową. Kasza pasuje jednak nie tylko do gulaszu. Jedna z naszych użytkowniczek zapytała Roberta Sowę, o to jakie danie można przygotować z kaszy jaglanej. Jeśli miałoby to być śniadanie, świetnie smakować będzie z bakaliami, rodzynkami, orzechami i miodem. Jeśli miałoby to być danie obiadowe - do kaszy można dodać świeżo krojoną natkę pietruszki i warzywa. Tak przygotowaną kaszę można podawać z mięsem, np. z soczystym kurczakiem.
Zobacz przepis i odcinek programu w serwisie DoradcaSmaku.pl
