25 April 2019

Doradca Smaku X: Barszcz ukraiński, odc. 30

Ukraiński barszcz to danie, które pochodzi z Ukrainy, ale często pojawia się także na naszych talerzach. Zupa ta jest nie tylko zdrowa, ale też treściowa i wyjątkowa w smaku.

W przepisie Roberta Sowy oprócz czerwonych buraków znalazły się także: biała fasola, krojone pomidory pelati, włoska kapusta, starte na tarce ziemniaki, korzeń pietruszki i wiele innych składników. Do smaku został dodany: pieprz ziołowy oraz oczywiście ziele angielskie i liście laurowe. Więcej szczegółów i dokładną listę składników znajdziecie TUTAJ.