Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku VIII: Twarogowe naleśniki z sosem z cytrusów, odc. 13
Naleśniki to jedne z najchętniej i najczęściej przyrządzanych dań w naszych domach. A wszystko przez to, że uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Właściwie to trudno znaleźć kogoś, kto ich nie lubi - w końcu można je zrobić na słodko, słono lub wytrawnie, więc każdy znajdzie coś dla siebie.
Do przygotowania ciasta Michel Moran użył maślanki, dzięki której naleśnik po usmażeniu jest miękki i puszysty. Natomiast kucharz postawił na słodki, klasyczny farsz na bazie twarogu, śmietany oraz żółtka - jednak tą tradycyjną recepturę wzbogacił aromatycznym cukrem z prawdziwą wanilią. Największym zaskoczeniem w tym przepisie jest bez wątpienia cytrusowy sos z pomarańczy i mandarynek. Koniecznie spróbujcie tego połączenia!
PRZEPIS ZNAJDZIECIE TUTAJ.
