Aktualności

Doradca Smaku VII: Ratatuj po polsku, odc. 29

Lubicie warzywa na ciepło? Z pewnością przypadnie Wam do gustu francuski ratatouille. Ratatuj po polsku, czy ratatouille po francusku, znamy z kuchni prowansalskiej.

Ratatuj to nic innego jak gulasz warzywny z cukinii, bakłażana, pomidorów, papryki i cebuli. Przygotowuje się go bez mięsa. Podobną potrawą w kuchni włoskiej jest np. pepperonata.

Może być podawany jako główna potrawa, ale również jako dodatek do mięs. W dzisiejszym odcinku proponuję polskie ratatuj z polską wersją włoskiej bruschetty. Teoretycznie wszystkie składniki powinno się przyrządzać osobno, ale jeśli zależy nam na czasie, śmiało możemy usmażyć wszystko razem.

 

Cały przepis dostępny tutaj.

Więcej aktualności

Rusza loteria Prymat “Wygrywaj Smaczniej”! Poznaj zasady, nagrody i wszystkie ważne informacje

Już 22 września rusza wielka loteria Prymat z nagrodami, które na pewno Ci się spodobają!

czytaj więcej

Marynata w płynie na smak w Twojej kuchni! Poznaj jej uniwersalne zastosowanie

Zobacz, jak wykorzystać marynaty płynne Prymat – zarówno podczas grilla, jak i w codziennym gotowaniu. Podpowiemy Ci, do jakich dań pasują idealnie.

czytaj więcej

Ogórki w curry z Prymat – przetwory nie muszą być trudne!

Przygotuj sezonowe przetwory z dodatkiem naszej nowości: mieszanki do ogórków konserwowych z curry. To szybki i prosty sposób na wzbogacenie przetworów o nieoczywisty, egzotyczny smak.

czytaj więcej
Pokaż więcej aktualności
wróć Wróć na początek
Manage cookies