Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku VII: Pieczona gęś z czerwoną kapustą, odc. 24
Gęsina, choć nieco zapomniana, wpisuje się w polską tradycję kulinarną. Jest doskonałą alternatywą dla popularnego i często przyrządzanego w naszych domach kurczaka. Jestem pewien, że pieczona pierś z gęsi z dodatkiem aromatycznej czerwonej kapusty na pewno zachwyci Wasze podniebienia.
Niestety gęś rzadko pojawia się na polskich stołach, a jeśli już się na nich pojawia jest niekwestionowanym rarytasem. Odpowiednio przyprawiona spełnia oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy. Michel Moran poleca przepis, który bez problemu powtórzycie w swojej kuchni i zaskoczycie swoich bliskich pysznym i oryginalnym daniem.
Przepis znajduje się TUTAJ.
