26 April 2017

Doradca Smaku VI: Tort bezowy z kremem śmietanowym, odc. 31

Tort bezowy to deser, obok którego nie można przejść obojętnie. Sam wygląd zachęca do zjedzenia go w całości, a gdy dołożymy do tego smak, trudno nam się oprzeć.

Beza kojarzy się ze smakiem słodkiego dzieciństwa. Trzeba jednak pamiętać, że nie jest łatwo ją przygotować. Cała sztuka polega na dobrym pieczeniu, a następnie suszeniu. Andrzej Polan pokaże nam, jak najprościej przygotować ten elegancki deser. Słodycz bezy połączy z cierpkim smakiem jagód. Z kolei krem podbije aromat goździków oraz miodu. Kto z Was przyłączy się do „bezowego wyzwania”?

Przepis i video znajdziecie TUTAJ.