19 October 2016

Doradca Smaku V: Quesadillas z gruszką i szpinakiem, odc. 27

Jeśli lubicie rozpływający się w ustach, aromatyczny ser, to na pewno potrawa dla Was! Quesadillas to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, które podbiło cały świat. Ta kuchnia słynie z prostoty i intensywnych smaków, dlatego chrupiące placki idealnie nadają się na błyskawiczną, ale pyszną kolację.

Najbardziej uwielbiamy potrawy na podstawie, których możemy tworzyć własne wariacje - do takich należy właśnie quesadillas. Niewiele trzeba, aby smakowała naprawdę wyśmienicie. A najwspanialsze jest to, że w plackach można zapiec właśnie to, co lubimy lub akurat znajdę w swojej lodówce. Andrzej Polan zachwyci Was swoją aromatyczną wersją, w której szpinak z dodatkiem gałki muszkatołowej idealnie komponuje się ze skarmelizowaną, w towarzystwie przyprawy do wina i piwa, gruszką.

Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl