Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku V: Kurczak w warzywach, odc. 15
Idealne danie na rozgrzewającą, jesienną kolację? Kurczak zapiekany w warzywach korzennych z grzanką i serem. Ta potrawa jest niezwykle smaczna i sycąca. A w dodatku prosta, bo z jej przygotowaniem poradzi sobie w kuchni każdy, nawet początkujący miłośnik gotowania.
Kurczak to w końcu najchętniej przyrządzane mięso w polskich domach, a na talerzach pojawia się częściej niż raz w tygodniu. Można je marynować, smażyć, gotować i zapiekać. Jest chude i smaczne, a poza tym dostarcza nam w dużych ilościach podstawowego budulca naszego organizmu - białka. Kurczaka stosunkowo łatwo przyrządzić, a dla wydobycia smaku potrzebuje niewiele: towarzystwa dobrze dobranych przypraw. Drób doskonale komponuje się z solą i pieprzem, ale uwielbia też curry, tymianek, rozmaryn czy imbir. Warto dodać, że mięso z kurczaka, jak mało które, nadaje się do zapiekania. Bardzo dobrze odnajduje się wśród warzyw korzennych, takich jak marchewka czy ziemniaki - w przepisie Andrzeja Polana zapiekanka z kurczakiem w roli głównej smakuje i pachnie wybornie!
Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl
