Napoje rozgrzewające z przyprawami Prymat
Tej zimy postaw na aromatyczne propozycje, które nie dość, że zachwycą Cię swoim korzennym, wyrazistym smakiem, to sprawią, że nawet najmroźniejszy dzień okaże się znacznie cieplejszy!
czytaj więcejAktualności
Doradca Smaku V: Ciasto drożdżowe z boczniakami, kurczakiem i serem, odc. 30
Ciasto drożdżowe kojarzy nam się przede wszystkim ze słodkimi wypiekami, które pojawiają się w naszych domach nie tylko w święta, ale też w zwyczajne dni. Przyzwyczailiśmy się piec popularnego drożdżowca z kruszonką i owocami, a nawet lukrem, przez co zapomnieliśmy, że idealnie smakuje też w wersji wytrawnej.
Tak naprawdę ciasto drożdżowe to idealna baza dla wielu potraw. Jednak to z jakimi produktami je połączymy zależy tylko od naszych preferencji smakowych i kulinarnej wyobraźni. Dla tych, którzy szukają wytrawnych inspiracji warto dodać, że drożdżowiec doskonale komponuje się z serem pleśniowym, warzywami korzennymi i różnymi rodzajami mięs. W kuchni Andrzeja Polana króluje wytrawne ciasto drożdżowe z grzybami, kurczakiem i serem mozzarella, a jego smak wzbogacają tymianek i estragon. Takiego połączenia aromatów musicie spróbować!
Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl
