20 April 2016

Doradca Smaku IV: Sernik z dynią i ricottą, odc. 29

Czy sernik zawsze musi być na słodko z rodzynkami i skórką pomarańczową? Otóż nie! Dzisiaj to udowodnimy i przygotujemy sernik wytrawny. W sernikach na słodko pojawiają się bakalie, u nas natomiast takim dodatkiem będzie ser brie pokrojony w drobną kostkę. 

Sernik na słono trzeba jeszcze odpowiednio przyprawić - dodajemy tradycyjnie pieprz i sól do smaku, a dodatkowo imbir. Z takim sernikiem idealnie komponować się będą smażone grzyby, np. borowiki, odpowiednio doprawione.

Aby sernik zrobił większe wrażenie, możemy podać go na skwierczącej patelni.

Zobacz przepis i obejrzyj odcinek w serwisie DoradcaSmaku.pl