18 March 2016

Doradca Smaku IV: Pudding z kaszy manny ze smażoną chałką i truskawkami, odc.12

Pudding to popularny angielski deser, który swoją konsystencją przypomina budyń. Można podawać go na ciepło i na zimno, z owocami świeżymi i kandyzowanymi. Z pewnością jest to słodka i smaczna propozycja, którą można rozkoszować się zaraz po wykwintnym obiedzie w brytyjskim stylu.

Czasem przychodzi moment, że po smacznym obiedzie mamy ochotę na jakiś słodki deser. Pomysłów jest wiele i są inspirowane kuchniami z różnych zakątków świata. Dzisiaj wyruszamy w kulinarny podbój angielskich smaków i popularnego tam deseru – puddingu.

W wersji oryginalnej przygotowuje się go z kaszy mannej, ale nie brakuje też propozycji z ryżem w roli głównej. Jeśli chodzi o dodatki to można komponować je dowolnie. Andrzej Polan wybrał truskawki i kawałek chałki, a całość dla smaku oprószył cukrem pudrem i cynamonem. Efekt – palce lizać! Spróbujecie?

Przepis i odcinek znajdziecie w serwisie DoradcaSmaku.pl!