Strefa przepisów
szaszłyki wieprzowe z cebulą
Składniki:
75 dag schabu bez kości lub polędwiczek wieprzowych
przyprawa uniwersalna Kucharek
po 1 łyżeczce pieprzu czarnego mielonego Prymat i ziela angielskiego Prymat
2 cebule /20 dag/
1 zielona papryka /25 dag/
2-3 twarde pomidory /4o dag/
4 łyżki oleju
Przyrządzanie:
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na cienkie plasterki, posypać przyprawą Kucharek, popieprzyć, posypać zielem angielskim, skropić olejem i odstawić w chłodne miejsce aby skruszało. Cebule obrać i pokroić w grube plasterki. Paprykę umyć, osuszyć oczyścić z nasion i pokroić na kawałki. Mięso, cebule i paprykę nadziewać na przemian na metalowe rożenki. Przygotowane szaszłyki posypać przyprawą Kucharek, pieprzem, skropić olejem i opiekać na ruszcie po 6-8 min z każdej strony. Podawać z pieczywem i sałatką.
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Banał
- Okazja:
- Koszt: Grosik
- Pora dnia: Obiadokolacja
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
