Strefa przepisów
steki wieprzowe z bananami
Składniki:
75 dag mięsa wieprzowego bez kości (schab, polędwiczki, od szynki)
4 łyżki oleju
1 łyżeczka miodu
1 łyżka przyprawy uniwersalnej Kucharek
pieprz czarny grubo mielony indyjski Prymat
1-2 banany
1 łyżka soku z cytryny
3 dag masła
10 dag sera rokpol lub innego pleśniowego
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
Przyrządzanie:
Mięso pokroić na plastry i lekko rozgnieść je ręką (nie zbijać). Z oleju, miodu, przyprawy uniwerslanej Kucharek i pieprzu przygotować marynatę i włożyć do niej kawałki mięsa. Banany obrać, przekroić wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na tyle części ile jest kawałków mięsa i skropić. Banany ułożyć na posmarowanej masłem tacy aluminiowej. Kawałki sera ułożyć na bananach i posypać orzechami. Banany lekko podpiec i odstawić na bok. Mięso ułożyć na ruszcie i opiekać 3-5 min z każdej strony. Pod koniec pieczenia mięsa ułożyć na nim banany z serem i piec jaszcze chwilę. Podawać z bułką i surówką.
Informacje:
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Trudność: Dasz sobie radę
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Lunch
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
