Strefa przepisów
sandacz z wody
Składniki:
1 sandacz (1 kg)
jajka
5 dag masła
2 marchewki (20 dag)
1 pietruszka (10 dag)
15 dag selera
1 mały por
1 cebula (10 dag)
9 ziaren pieprzu ziarnistego Prymat
2 listki laurowe Prymat
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej KUCHAREK
sok z ½ cytryny
1 łyżka natki pietruszki Prymat
sól morskaPrymat
Przyrządzanie:
Jarzyny oczyścić i umyć. Cebulę obrać. Warzywa zalać 1 l wody, dodać pieprz i listki, przyprawę warzywną i gotować 30 min. Rybę oczyścić, umyć i włożyć do wrzącego wywaru. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować powoli pod przykryciem 20-30 min. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno posiekać. Masło rozgrzać, dodać jajka oraz natkę pietruszki i wymieszać.
Sandacz wyłożyć ostrożnie na półmisek, pokroić, skropić sokiem z cytryny i polać masłem z jajkiem i pietruszką.
Informacje:
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Trudność: Dasz sobie radę
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Obiad
- Styl życia: Zdrowo
- Kaloryczność: Dietetycznie
- Kuchnia:
