Strefa przepisów
sałatka z jajek przepiórczych i łososia
Składniki:
25 jajek przepiórczych
10 dag łososia wędzonego
2 łyżki kaparów
Sos: 1 szklanka śmietany 22-procentowej 1 łyżeczka startego chrzanu, 2 łyżki posiekanej rzeżuchy, 1 łyżka koperku Prymat, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka słodkiej papryki Prymat, sól, pieprz biały mielony Prymat
Przyrządzanie:
Jajka ugotować na twardo (3 min), ostudzić, obrać i opłukać zimną wodą. Łososia pokroić w szerokie, krótkie paski. Jajka przekroić na pół, dodać łososia, kapary i wymieszać. Przygotować sos: śmietanę ubić z sokiem z cytryny, wymieszać z chrzanem, rzeżuchą i koperkiem Prymat, posolić i popieprzyć. Sałatkę polać sosem, wymieszać i posypać papryką Prymat.




