Strefa przepisów
sałatka z groszkiem
Składniki:
1 puszka groszku (40 dag)
2 banany (40 dag)
15 dag żółtego sera (np. ementaler, gouda, podlaski)
1 czerwone jabłko (20 dag)
2 łodygi selera naciowego (15 dag)
2 łyżki rodzynek
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka rumu lub czystej wódki
1 łyżeczka przyprawy do sałatek Prymat
pieprz czarny mielony Prymat
sól
Sos: ¾ szklanki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka soku z cytryny, sól, cukier, pieprz czarny mielony Prymat
Przyrządzanie:
Rodzynki umyć, osączyć i moczyć w alkoholu 20 min. Groszek osączyć z zalewy. Ser pokroić w kostkę. Łodygi selera obrać, opłukać, osączyć, i pokroić w cienkie plasterki. Banany obrać, przekroić wzdłuż, pokroić w półplasterki i skropić sokiem z cytryny. Jabłko umyć, oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić w kostkę i również skropić sokiem z cytryny. Groszek wymieszać z serem, selerem, bananami, jabłkiem i rodzynkami wraz z alkoholem, w którym się moczyły. Przyprawić solą, przyprawą do sałatek oraz pieprzem i wymieszać.
Przygotować sos: Połączyć wszystkie składniki, doprawić do smaku, polać sałatkę, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki co najmniej na 2 godz.
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Banał
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Lunch
- Styl życia: Zdrowo
- Kaloryczność: Dietetycznie
- Kuchnia:
