Strefa przepisów
quesadillas z pieczonym kurczakiem, kurkami i serem cheddar
Składniki:
dla 4 osób:
8 pszennych placków tortillas
4 małe piersi z kurczaka zamarynowane w oliwie z oliwek połączonej z pikantną przyprawą do drobiu Prymat
4 łyżki guacamole
4 łyżki oliwy z oliwek
200 g kurek
½ pokrojonej w kostkę cebuli
1 mały pęczek posiekanej kolendry
Sól czosnkowa, pieprz ziołowy Prymat do smaku
100 g tartego sera cheddar
Przyrządzanie:
Zamarynowane piersi z kurczaka piec 20 minut, wystudzić i pokroić w plastry.
Oczyszczone i umyte kurki wraz z cebulą podsmażyć na oliwie z oliwek, doprawić do smaku solą czosnkową i pieprzem ziołowym, dodać posiekaną kolendrę i wystudzić.
Na patelni skropionej oliwą z oliwek ułożyć posmarowany guacamole placek pszenny, na nim umieścić plastry pieczonego kurczaka i kurki, a następnie posypać tartym serem cheddar. Całość przykryć drugim plackiem i smażyć przez około 5 minut z każdej ze stron. Gotowe quesadillas pokroić na kawałki i podawać z ulubionymi sosami, np. salsą pomidorową, salsą serową lub tzatzikami.
Informacje:
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Trudność: Dasz sobie radę
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Obiad
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
