Strefa przepisów
nadziewane steki
Składniki:
10 cienkich plastrów mięsa wołowego (najlepiej jednakowej wielkości)
20 dag sera pleśniowego np. rokpola
5 plasterków boczku /15-20 dag/
3 łyżki oleju
1 pęczek natki pietruszk
po ½ pęczka szczypiorku i koperku
½ pęczka rzeżuchy
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej Kucharek
pieprz czarny Prymat MŁYNEK
Przyrządzanie:
Mięso umyć i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Zioła opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Ser rozgnieść widelcem, wymieszać z ziołami i 1 łyżką oleju. Mieszaniną tą posmarować 5 plastrów mięsa, pozostawiając wolne brzegi. Na wierzch położyć pozostałe plastry mięsa i lekko docisnąć. Plastry boczku przekroić wzdłuż na pół i powstałymi paskami owinąć wokół porcji mięsa. Boczek należy spiąć wykałaczkami. Mięso posmarować pozostałym olejem i piec na grillu po 5-7 min z każdej strony. Przed podaniem posypać przyprawą uniwersalną Kucharek i pieprzem Prymat.
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Banał
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Obiadokolacja
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
