Strefa przepisów
śledź w oliwie
Składniki:
60 dag filetów śledziowych w oleju
2 cebule (20 dag)
3 kiszone ogórki (25 dag)
½ szklanki oliwy
1 łyżka natki pietruszki Prymat
pieprz czarny MŁYNEK Prymat
Przyrządzanie:
Śledzie osączyć z oliwy, pokroić na paski szerokości 2,5 cm, skropić połową oliwy i odstawić na 1 godz. Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórki pokroić również w drobną kostkę. Wymieszać ogórki, cebulę i natkę z pozostałą oliwą i przyprawić pieprzem. Na środku półmiska ułożyć śledzie, dookoła obłożyć cebulą z ogórkiem.



