Strefa przepisów
krem z porów i ziemniaków ze śmietaną i wędzonym łososiem
Składniki:
Składniki dla 2 osób:
1 por (tylko biała część)
2 ziemniaki
2 łyżki masła
400 ml bulionu warzywnego Kucharek
½ szklanki gęstej śmietany 36%
Sól, pieprz czarny mielony, gałka muszkatołowa Prymat do smaku
6 łyżek tartego żółtego sera
100 g wędzonego łososia norweskiego
Przyrządzanie:
Pora dokładnie umyć, pokroić i zeszklić w dużym rondlu na maśle. Następnie dodać obrane, umyte i pokrojone na mniejsze kawałki ziemniaki. Całość zalać bulionem warzywnym, doprawić do smaku sola i pieprzem. Gotować pod przykryciem 20 minut, dokładnie zmiksować, a następnie dolać śmietanę i doprawić do smaku. Przed podaniem posypać tartym serem.
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Banał
- Okazja:
- Koszt: Grosik
- Pora dnia: Obiadokolacja
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
