Strefa przepisów
krem z bananami i curry
Składniki:
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
3 szklanki bulionu warzywnego lub wołowego KUCHAREK
2 szklanki mleka
1 szklanka śmietany 22-procentowej
2 banany (40 dag)
15 dag chudej szynki
15 dag groszku z puszki
1 łyżka łagodnej przyprawy curry Prymat
po1/2 łyżeczki mielonej kolendry Prymat i gałki muszkatołowej Prymat
1 łyżeczka imbiru Prymat, szczypta cukru, sól, pieprz czarny mielony Prymat
Przyrządzanie:
Z masła i mąki przygotować jasną zasmażkę i rozprowadzić ją bulionem, stale mieszając. Dodać mleko i śmietanę. Gotować na średnim ogniu 10 min. Banany obrać, zmiksować, dodać do zupy i wymieszać. Zupę przyprawić do smaku solą, pieprzem Prymat, ziołami Prymat, przyprawą curry Prymat i cukrem. Szynkę pokroić w kostkę lub cienkie paseczki. Groszek osączyć z zalewy. Zupę podać w wazie, posypać szynką i groszkiem.
(5-6 porcji)
Informacje:
- Czas przygotowania: 15-30 minut
- Trudność: Mistrz patelni
- Okazja:
- Koszt: Ekonomicznie
- Pora dnia: Obiad
- Styl życia: Smacznie
- Kaloryczność: Tradycyjnie
- Kuchnia:
